400g de verduras variadas a tu gusto (puedes usar un paquete de salteado de verduras) 150 g de queso fresco; 3 huevos; 200 ml de nata líquida; 100 g de bacon o jamón en taquitos (opcional) Sal y pimienta
Forraun molde redondo con la masa y pincha todo el fondo, pon en la nevera unos minutos. Limpia los espárragos, escalda ligeramente y saltea con la mantequilla. Pica un poco más de la mitad de los espárragos con los huevos, la nata y el queso rallado. Sazona con Avecrem Caldo de Pollo, nuez moscada y pimienta.
Paso8. Metemos la quiche en el horno y la horneamos durante unos 35-40 minutos, hasta que esté dorada y cuajada. Con estos sencillos pasos tendremos nuestra deliciosa quiche de verduras y queso de cabra lista para servir. Un plato perfecto para una cena ligera o para una comida al aire libre en un día de campo.
Preparación Estirar la masa en una superficie enharinada. Colocar sobre el molde y pinchar con un tenedor. Hornear 7 min a 200º y dejar enfriar. Mientras preparamos el relleno. Simplemente mezclando todos los
Elaboraciónde la receta de Quiche de verduras. Forra un molde (de fondo desmontable) con la pasta brisa, retira el sobrante y coloca encima unos garbanzos para que la masa no suba. Coloca el molde sobre una placa para horno y hornea -con el horno previamente caliente- a 190ºC, durante 12-15 minutos. Retira los garbanzos y reserva la galleta.
100g de queso (puede ser gruyere, emmental, o incluso probar con algún queso azul o de cabra, a tu gusto!). Pimienta negra y sal, y tus especias o hierbas favoritas: orégano, tomillo, romero La quiche
. 376 176 237 270 114 374 333 464
quiche de verduras y queso de cabra
